Você sabe como o Brigadeiro foi criado?

O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro que tem uma história interessante.

Ele foi inventado na década de 1940, durante a campanha eleitoral do Brigadeiro Eduardo Gomes, um militar brasileiro que concorreu à presidência do Brasil.

A história conta que algumas mulheres da alta sociedade carioca organiz

aram eventos para arrecadar fundos para a campanha de Gomes e decidiram criar um doce para servir nos eventos. Esse doce, feito com leite condensado, chocolate em pó, manteiga e coberto com granulado, recebeu o nome de "brigadeiro" em homenagem ao candidato Brigadeiro Eduardo Gomes. Com o passar do tempo, o brigadeiro se popularizou em todo o Brasil, tornando-se uma sobremesa querida em festas infantis, comemorações e até mesmo como um conforto para os momentos do dia a dia. Ele é tão amado que é considerado uma das marcas registradas da culinária brasileira, conquistando fãs em todo o mundo.

A diferença entre o brigadeiro de colher e o brigadeiro de festa está principalmente na sua apresentação e uso:

Brigadeiro de colher: como o próprio nome sugere, o brigadeiro de colher é servido em copinhos individuais ou em um recipiente maior, para ser consumido com uma colher. Ele tem uma consistência mais cremosa e é geralmente preparado de forma um pouco mais líquida do que o brigadeiro tradicional de festa. O brigadeiro de colher é perfeito para ser degustado diretamente do recipiente, como uma sobremesa de colher.

Ingredientes: 1 lata de leite condensado3 colheres de sopa de chocolate em pó1 colher de sopa de manteiga Chocolate granulado (opcional, para decorar).

Instruções: Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro, onde você consegue formar uma bola ao passar a colher no fundo da panela. Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para copinhos individuais ou em um recipiente maior. Se desejar, decore com chocolate granulado por cima. Sirva o brigadeiro ainda quente para uma experiência de colher irresistível!

Você também pode personalizar seu brigadeiro de colher adicionando ingredientes extras, como pedaços de chocolate, coco ralado ou nozes.

Divirta-se experimentando!

Brigadeiro de festa: O brigadeiro de festa é aquele sendo moldado em pequenas bolinhas, passado no granulado e servido em forminhas de papel. Ele tem uma consistência mais firme do que o brigadeiro de colher e é ideal para ser servido em festas e eventos, onde as pessoas podem pegar as bolinhas com as mãos. Em termos de sabor, os dois são muito semelhantes, geralmente feitos com os mesmos ingredientes básicos: leite condensado, chocolate em pó, manteiga e granulado para decorar. A diferença principal está na forma de apresentação e no modo de consumo.

E você ai, gostou das receitas? Entao, não percam tempo.

Vá agora fazer seu brigadeiro seja de colher ou de festa.